2003年6月30日の政令第196号「個人情報保護のためのコード」（以下「コード」）第13条個人情報の処理及びデータの自由な移動に関する個人の保護に関する規定を定めた規則（EU）2016/679の第13条（以下「GDPR」）に基づき、当社はお客様の個人情報の処理に関する情報を以下の通り提供致します。

お客様の個人情報の処理の所有者および管理者は Elementi food ideology/ Corrado Michele Emilioにあり、お客様の個人情報を合法的かつ正確に使用する責任があり、下記のフォームを使用して情報やリクエストの為に連絡することができます。
　https://elementi-foodideology.com/contatti/
またお客様は、お客様のデータに関する情報や要望、お客様が遭遇する可能性のある非効率性や問題を報告するために、以下のフォームを使用してデータ保護責任者に連絡することができます。
　https://elementi-foodideology.com/contatti/

2. 処理された個人データのカテゴリ

2.1. お客様が任意で提供された個人情報

個人データを処理するプロセスの一環として、お客様から直接提供されたお客様の個人データが処理されます。
識別可能な人物とは、特に氏名、識別番号、位置情報、オンライン上の識別子、または身体的、生理的、遺伝的、精神的、経済的、文化的、社会的なアイデンティティの1つ以上の特徴を示す識別子を参照することにより、直接的または間接的に識別可能な人物である」と定義されており、画像も含まれます。（GDPR第4条第1項第1号）

2.2. お客様から任意で提供された第三者の個人情報

お客様からの他の個人の、個人データ及び連絡先データの開示、これはお客様が前述の個人データの管理者であり、個人データを処理するという事と認識します。したがって、個人情報および連絡先データのデータ管理者としては、前述の対象者の個人情報および連絡先データが、プライバシーに関する有効な規定に従って収集され、伝達されることを保証します。その為コード第13条およびGDPR第13条に基づき、個人データを収集し処理の方法および目的について、前述の対象者に通知することを約束します。前述の対象者の個人データは、EleMenti food ideologyの商品やサービスから利益を得ることを唯一の目的として通信されます。

3. 個人データ処理の目的と法的根拠

お客様の個人情報は、必要に応じてお客様の明示的な同意を得た上で、Elementi food ideologyが自律的なデータ管理者としての立場で追求する目的に従い、以下に記載されたように処理されます。

お客様の個人情報の開示と相対的な同意は任意ですが、本登録の目的を管理する為に必要な処理を行う上で必要なものです。3.a)b)およびd)の場合、個人情報の提供を拒否された場合は、上記の活動を行うことができなくなります。

お客様が当社に具体的かつ絶対的な裁量権のある同意を提供した場合に限り、当社はお客様の住所、電子メールアドレス、電話番号および/またはコンピュータ番号を含む収集した情報を、プロモーションおよびマーケティング目的のために使用し、3.c)の通り、将来の商業的な取り組みをお知らせするために使用します。

4. 個人データ処理のモダリティ

お客様の個人情報は紙媒体だけでなく、手動、コンピュータ化されたツール、テレマティクスツールによって処理されます。

5. 個人情報の受取人

お客様の個人情報（これは公表されることはありません）は、以下に通知されることがあります。

(i) 欧州連合の領域内に所在する会計、行政、法務、税務、財務の分野で支援やコンサルティングを提供している者。
ii) 法的規定または当局の命令により、お客様の個人データの伝達が義務づけられている対象者、機関または当局。
iii) 欧州連合の領域内にあるElementi food ideologyの従業員および協力者。
iv) EleMenti food ideologyが欧州連合の領域内にあるプロモーションおよびマーケティング活動のために使用する当事者。
お客様の個人情報が伝達される当事者は、データ処理者、独立したデータ管理者、または共同データ管理者としての立場で個人情報を処理することがあります。

データ処理者の完全なリストはElementi food ideologyのオフィスにあり、お客様は下記の第9項「データ対象者の権利を行使するための連絡先および詳細情報のための連絡先」に記載されている住所に書面による詳細情報の要求を送信することができます。

6. EU域外への個人データの転送

お客様の個人データおよび他の対象者の個人データは、欧州連合外に転送されることはありません。

7. 個人データの保持期間

比例の原則を適用して、我々はお客様に通知します。
第3項a)d)の目的（顧客管理・仕入先情報）のために、お客様の個人情報を、当該サービスの実施・管理に必要な期間保管します。
第3b項（財政・会計上の義務の履行）の目的のために、お客様の個人情報を基準法で定められた期間保管します。
第3c項（情報・販促物の送付、マーケティング）の目的のために、お客様の個人情報を登録から24ヶ月を超えない範囲で保管します。

8. 利害関係者による権利行使

コードの第7条に基づき、またGDPRの第13条第2項、レター(b)と(d)および15から22に基づき、私たちはお客様にお知らせします。
(a) お客様は、データポータビリティの権利に加えて、データ管理者に対して、お客様に関する個人データへのアクセス、修正もしくは消去、制限を要求する権利、またはその処理に異議を唱える権利、同意を撤回する権利を有します。
b) お客様は、保証人の公式ウェブサイト（www.garanteprivacy.it）に掲載されている手順と指示に従って、保証人に苦情を申し立てる権利があります。
c) お客様の要請により行われた処理の修正、消去、または制限は、それが不可能であることが判明した場合、または不釣り合いな努力を必要とする場合を除き、データ管理者からお客様の個人データが送信された各受信者に通知されます。データ管理者は、お客様が明示的に要求した場合、受信者に通信することがあります。
権利の行使を希望される場合は、下記の第9項「データ対象者の権利の行使および詳細情報のための連絡先」に記載されている連絡先に、データ管理者に書面で申し出る必要があります。
権利の行使は形式的な制約を受けず、無料です。
便宜上、以下にコード第7条の全文を転載します。
第7条. 個人情報へのアクセス権およびその他の権利
1. 利害関係者は、たとえ記録されていなくても、自分に関する個人情報の存在の有無を確認し、その情報を分かりやすい形で伝達する権利を有します
2. 利害関係者は、その表示を得る権利を有する
(a) 個人データの出所
b) 処理の目的と方法
c) 電子機器の助けを借りて行われる処理の場合に適用される論理
d) 第5条第2項の規定に基づき選任された所有者、管理者および代表者の身元
e) 個人情報が伝達される可能性のある主体または主体の種類、および国の領域内の指定された代表者、データ処理者または処理責任者としての立場で当該データを知る可能性のある主体
3. 利害関係者は、取得する権利を有する
a) データの更新、修正、またはデータの統合
b) 不法に処理されたデータのキャンセル、匿名形式への変換、またはブロック（データが収集された目的またはその後処理された目的のために保持が不要なデータを含む
c) a)b)に記載された業務が、その内容に関連してデータが伝達された者、またはデータが普及した者に通知されていることを証明するもの
4. 利害関係者は、その全部または一部に反対する権利を有する
a) 正当な理由があって、収集目的に関連しているにもかかわらず、本人に関する個人データの処理を行う場合
b) 広告資料の送付や直接販売、市場調査や商業コミュニケーション調査の実施を目的とした、本人に関する個人データの処理

GDPRの15条から22条については、以下のリンクを参照してください。
　http://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32016R0679&from=it

9. 利害関係者の権利行使のための連絡先および詳細については、こちらをご覧ください。

- 上記の第3項で言及された目的に関連して権利を行使したり、このプライバシーポリシーの下で必要とされる情報や、お客様のデータの処理については、以下のフォームを使用して、Elementi food ideology/ Corrado Michele Emilioに送信することができます。
　https://elementi-foodideology.com/contatti/