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: Ricetta come preparare il marron glacè

2024/7/1

Tempo: minimo 4 giorni Marron Glacé, noto e nato per essere uno spuntino di lusso. Se si tenta di acquistarlo in pasticceria, può essere abbastanza costoso, ed è prevedibile considerato che occorre molto tempo e fatica per realizzarlo. L’esecuzione dura più giorni durante i quali il frutto viene immerso in sciroppi di concentrazione. Tuttavia, il processo è semplice e può essere fatto a casa. Marron Glacé: ingredienti Castagne: 500g Zucchero granulato: minimo 700g Rum: 30cc Garza, stuzzicadenti e filo Preparazione Immergiamo le castagne in acqua per mezza giornata o per una notte. Marron Glacè Giorno 1 Rimuoviamo la pelle dell'orco(buccia ...